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I cibi che ci aiutano nelle pulizie di casa

Maionese sul legno, ketchup sul ferro, bucce di banana per detergere gli accessori in pelle e caffè nel frigo: questi e altri alimenti sono una valida alternativa ai prodotti in commercio per la pulizia della casa.

Salsa di soia: fa bene o è nociva alla salute?

Un confronto con Valentina Bolli, dietista, per saperne di più e capire come comportarci nell’acquisto, oltre che nell’alimentazione quotidiana.

Sali aromatici per la prova costume

Spezie, erbe, agrumi, vino, vaniglia: piccole aggiunte che rendono il sale un condimento completo. La linea ci guadagna e il palato anche.

Sale: siamo in overdose, le dritte per disintossicarsi

Ogni giorno ne introduciamo il doppio del dovuto. E questo ci espone a numerosi rischi per la salute. Ma ridurre il sale non è difficile. Anche grazie ad alcuni “aiutini”

Tutti pazzi per il gomasio: come farlo in casa

Sale e semi di sesamo tostati: ecco a noi il gomasio, che insaporisce ed esalta le pietanze senza gli svantaggi di una dieta troppo ricca di sodio. Ecco come preparare in gran semplicità questo condimento buono e sano.

Scappato il sale? Ecco i migliori trucchi salva-ricette

Cosa fare se scappa il sale? Una serie di trucchetti per porre rimedio a un errore potrebbe costare il piatto. Un tubero, ma magari anche zucchero o frutta. E poi, in extremis, meglio piuttosto annegare…

Salumi più sani con meno sale, grassi e additivi

Negli ultimi anni i nostri salumi sono diventati meno salati e grassi. Due piccole porzioni a settimana ce le possiamo concedere senza troppi sensi di colpa

Cucinare con il burro è una delizia: ecco 5 cose importanti da sapere

Sarà un’ovvietà, ma il burro rende migliori moltissimi piatti. Sdoganato dagli esperti in nutrizione negli ultimi anni purché assunto con moderazione, il burro si è preso la rivincita, a condizione che sia di qualità e utilizzato bene, senza errori

12 incredibili superstizioni su cibo e cucina da tutto il mondo

State sempre attenti ad appoggiare il sale prima di passarlo? Avete i brividi se vedete un panino capovolto sulla tavola? E le lenticchie? “Obbligatorie” a Capodanno. Se è così, siete in buona compagnia, anzi… in un club di oltre un miliardo di persone. Ecco le più diffuse superstizioni sul cibo da tutto il globo

Cucinare in vacanza: 12 utensili e aiuta-cuoca da non lasciare a casa

Come sopravvivere senza stress all’incognita della cucina delle vacanze, portando con sé il necessario per godersele in relax con i comfort di casa propria, ovunque siate

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