Agrumi

Animali da cortile e volatili

Galletti arrosto con salsa al mojito

TACCHINO

Tacchinella agli agrumi con ripieno di pan brioche e frutta

Aspic

Gamberoni in gelatina con riduzione di agrumi

Dolci al cucchiaio

Charlotte di pandoro agli agrumi e cioccolato

Con Formaggio

Carpaccio di agrumi e caciocavallo con pistacchi e cipolle rosse

DOLCI/DESSERT

Crostata “Egizia” agli agrumi e pepe di Timut

DOLCI/DESSERT

Ciambella al timo con glassa agli agrumi

Penne o pennette

Penne con broccoli agli aromi

Pesce di mare

Pescatrice al forno con agrumi e finocchio

Carne suina

Carrè con crosta croccante agli agrumi

Dolci al cucchiaio

Panettone con agrumi e melagrana

Carne suina

Carré di maiale con salsiccia e arance