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Bucatini alla pizzaiola, la ricetta in forma
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Antipasti
Rosti di lenticchie rosse con capesante
L'unione dei legumi e dei frutti di mare dà vita ad un antipasto particolare e raffinato, da servire ai vostri ospiti durante le feste.
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Salsa di ravanelli con gamberetti
Partendo da ingredienti semplici si ottiene un antipasto insolito e raffinato, che conquisterà i vostri ospiti.
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Primi
Bucatini alla pizzaiola, la ricetta in forma
Questa preparazione è un vero tripudio di profumi e sapori mediterranei: un timballo di pasta diverso, buono appena sfornato o tiepido
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Fettuccine alla bottarga di tonno
Le fettuccine alla bottarga sono un primo piatto semplice e veloce adatto a chi ama i gusti forti e mercati per via del sapore intenso della bottarga
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Troccoli con ragù bianco di asparagi e pinoli
Semplicissimi da preparare, ma la freschezza della verdura di stagione e i pinoli daranno un'aria sofisticata alla vostra cena!
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Pacchetti di asparagi e speck, golosi e saporiti
Buoni da mangiare e bellissimi da vedere, questi pacchetti di asparagi e speck sono raffinate crêpes salate farcite con un saporito ripieno
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Leggi altre ricette di primi
Secondi
Insalata di fave e patate con salame croccante
I legumi abbinati con le patate e il salame fanno di questo secondo quasi un piatto unico: saporito, verace, nutriente, leggero
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Orata al forno alla puttanesca con fagiolini e pomodorini
Capperi, acciughe e doppio pomodoro per rendere l'orata un secondo di mare gustoso e verace
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Frittatine con foglie di ravanelli, gustose e anti spreco
Ogni parte del ravanello può essere utilizzata per realizzare nuove e gustose ricette! Provate queste frittatine con foglie di ravanello accompagnate da una fresca insalata.
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Rotolini di salmone e asparagi, light e gustosi
Questa primavera gli asparagi si rivestono di salmone creando un incontro di sapori e colori all'insegna della semplicità e della bontà.
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Dolci/dessert
Calici speziati al panettone alla cannella
La cannella e il panettone regalano un tratto natalizio a questi deliziosi calici speziati
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Zaeti: biscotti con farina di mais e uvetta
Facili e semplici biscotti con farina di mais e uvetta
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Ciammellotto marchigiano: il dolce rustico alle ciliegie
Un dolce gustoso, preparato nelle campagne marchigiane in occasione della raccolta del grano. Da gustare intinto nel vino
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Torta nocciole, carote e fondente
Una torta che sfrutta il sapore dolce delle carote in abbinamento a frutta secca e a una deliziosa glassa al cioccolato
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Contorni
Insalata di cetrioli con ravanelli, olive e rucola
Un' insalata originale, sfiziosa e velocissima da preparare, perfetta per un pranzo leggero all'insegna della freschezza
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Asparagi al vapore con salsa olandese, un contorno semplice ma d'effetto
Questi asparagi sono un contorno semplice, ma di sicuro effetto grazie alla sfiziosa salsa olandese
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Torte salate e soufflé
Torta di fillo croccante con zucchine e provolone
Con ortaggi, origano e un formaggio di carattere, questa torta più essere preparata anche in anticipo e mantiene sempre la stessa fragranza
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Ratatouille agrodolce nel guscio di patate
Una versione moderna della ratatouille classica di tradizione nizzarda, con tante verdure e un guscio di patate
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Conserve e confetture
Marmellata di fragole e limoni allo zenzero
Il profumo della frutta fresca è esaltato dalla lunga macerazione acquisendo le note aromatiche dello zenzero e dell'agrume
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Le carote agli aromi: la conserva fatta in casa
Le carote agli aromi sono un contorno veloce e sfizioso da avere sempre a portata di mano per piatti gustosi in ogni periodo dell’anno
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