Lasagne

Lasagne verdi con verdure al forno e provola

Ravioli

Ravioli al plin con farina di moco e scarola

Ravioli

Ravioli cinesi: jiaozi ripieni di verdure

Ravioli

Ravioli di spelta ripieni di patate dolci con pesto di cavolo

Lasagne

Lasagne con mortadella, taleggio, spinaci e cipollotti

Lasagne

Lasagne verdi con ragù di faraona e besciamella al tartufo

Pasta ripiena

Anello di rigatoni con broccoli, stracchino e mascarpone

Tortellini tortelloni e tortelli

Tortelli ai carciofi con crema di zafferano e mandorla

Lasagne

Lasagne al ragù di tre carni e crema di formaggi

Cannelloni

Cannelloni di melanzane

Lasagne

Lasagna allo zafferano con gli asparagi

Tortellini tortelloni e tortelli

Tortellino bugiardo con cozze, emulsione alla bisque e panna acida