Pasta ripiena

Barchette al gorgonzola su fondo di cipolle

Ravioli

Casoncelli di carne

Cannelloni

Rotoli di carne ai pistacchi in brodo di verdure

Tortellini tortelloni e tortelli

Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

Cannelloni

Cannelloni con crema di robiola

Pasta ripiena

Tordelli lucchesi

Cannelloni

Cannelloni di mare alla salsa Nantua

Pasta ripiena

Shao Mai (saccottino aperto) al nero di seppia con ripieno di calamaro e sedano

Ravioli

Ravioli di gallinella con gamberi e vongole

Lasagne

Lasagne con ragù di polpo, ricotta ed olive

Ravioli

Ravioli al basilico farciti con pinoli in salsa di pomodoro e semi di papavero

Ravioli

Ravioli con maiale, cavolo e zenzero