Tortellini tortelloni e tortelli

Tortellini con porcini, bacon, olive e maggiorana

Pasta ripiena

Mezzelune con radicchio, pescatrice e mandorle

Ravioli

Ravioli di riso con salamino

Tortellini tortelloni e tortelli

Tortelli di zucca con la mostarda

Lasagne

Lasagna alla salvia con ripieno di ricotta

Ravioli

Ravioli di rapa con roquefort e semi di papavero

Pasta ripiena

Ciambella di bucatini con robiola e verdure

Ravioli

Saccottino: Shao Long Bao ripieno di granchio, astice e asparagi

Ravioli

Ravioloni di salmone con burro al pepe rosa

Pasta ripiena

Bao al vapore, come prepararli

Lasagne

Lasagna di pane carasau e carciofi mammola

Ravioli

Agnolotti in brodo