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zucca

Scopri le migliori ricette con la zucca nel ricettario di Sale&Pepe diviso per categorie e sottocategorie. Realizza i tuoi piatti prelibati con facilità.

Consigli a tutta zucca!

Dalla colazione al dopo cena: abbiamo raccolto per voi idee e consigli utili per usare l’ingrediente più autunnale che ci sia.

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Garganelli

Garganelli al ragù di salsiccia con zucca e funghi

Un primo piatto dai sapori decisi, arricchito da un trito di aglio, cipolla, carota e sedano e dal gusto di funghi, zucca e salsiccia

Ricette > DOLCI/DESSERT > Pasticceria > Dolcetti

Tortino di zucca, amaretti e taleggio

Delizia il tuo palato gustando il tortino di zucca, amaretti, un antipasto sfizioso dal gusto interessante! La caratteristica nota dolce della zucca si contrappone a ingredienti saporiti e sapidi, leggermente aciduli. Il tortino di zucca, amaretti e taleggio è ideale per accompagnare un buon bicchiere di vino prima di una cena importante

Pronti ad andare fuori di zucca?

Con le tante e diverse tipologie, tutte fresche di stagione, che si trovano ora nei negozi non c’è davvero che l’imbarazzo della scelta. Come orientarsi?

Ricette > Secondi > Verdure

Zucchine spinose gratinate al forno

Cerchi una ricetta per preparare in modo semplice e gustoso la zucchina spinosa o chayote? Prova questa ricetta di Sale&Pepe! È un secondo piatto leggero e appetitoso dal profumo e gusto mediterraneo

Ricette > Salse e sughi > Salsa salata

Pesto di zucca e noci alla cannella

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un primo piatto gustoso, saporito e profumato? Prova a condire la pasta con il pesto di zucca e noci alla cannella! Il successo è assicurato!

Ricette > Ceci > Legumi > Contorni

Insalata con ceci e zucca arrosto

Un’appetitosa insalata a base di ceci, merluzzo, zucca al forno e spinacini condita con una salsa gustosissima di limone e panna. Un piatto unico completo, ideale per un pasto sano e leggero!

Verdure surgelate, più virtù che vizi

Se conservate in modo corretto e consumate nei tempi giusti, le verdure surgelate sono un’ottima alternativa alle fresche, soprattutto in questo periodo nel quale il freddo intenso ha rovinato molte colture invernali e i prezzi sono saliti alle stelle. Ecco qualche consiglio

Ernst Knam prepara la crostata al cioccolato e zucca con pistacchi e sale di Maldon

Crostata al cioccolato e zucca con pistacchi e sale di MaldonPer 8 persone Per la frolla: 150 g di burro + quello per lo stampo – 150 g di zucchero semolato – 1 uovo – 1 baccello di vaniglia – 6 g di lievito in polvere – 280 g di farina 00 – 25 g […]

Ricette > Cannelloni > Pasta ripiena > PRIMI

Cannelloni con zucca, cavoli e ricotta

Natale non deve necessariamente fare rima con eccesso. La prova: il cavolo riccio, star della cucina salutare, è ospite della vostra tavola con questi cannelloni leggeri, accompagnati da ricotta vegetale e zucca. Una ricetta perfetta anche per i giorni successivi

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