Cluster Expo: cereali e tuberi

ricette dal mondo

sopa de mani

Sopa de mani (Bolivia)

Una ricca zuppa a base di arachidi, piselli, fave di origine boliviana

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fufu del congo

FUFU de manioca (Congo)

Questo piatto tipico del Congo è a base di polenta di manioca e gombo, detto anche ocra, stufato

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maionnaise avocado

Maionnaise d’avocat et mais

Accompagna questa gustosa maionese di avocado e mais a delle deliziose chips di banana platano

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