Torte Salate

Torta salata di pasta fillo con zucca e formaggio di capra

MANZO

Manzo con zucca al forno e bagna caôda

Pasta secca

Pasta zucca e broccoletti con crema di Tahina

PRIMI

Riso e latte con zucca

Legumi

Crocchette di soia e zucca

Crema vellutata

Crema di porri e zucca con i porcini

Crema vellutata

Vellutata nella zucca

Budini

Budino di zucca alla cannella

Risotto

Riso arrosto in zucca

Vegetariano

Tian di zucca, zucchine e patate

Verdure

Soufflè di zucca e formaggio

Dolci al cucchiaio

Paysan di zucca e banana