Tortellini tortelloni e tortelli

Tortelloni di carciofi e patate con sugo di acciuga

Carne suina

Coppa arrosto al vino e rosmarino

MANZO

Gulasch con patate

Carne suina

Costine al forno

Spaghetti e vermicelli

Pasta alla puttanesca

Pasta fresca

Capunti con sugo di moscardini, speck e peperoni

Formaggio

Terrine di toma e speck

Gnocchi

Gnocchi di mais nero gratinati

Carne suina

Scamerita di maiale arrosto avvolta nel lardo

Gnocchi

Gnocchi ai finferli

Tegamino

Uova messicane

Ripiene e al forno

Pomodori con riso basmati e guazzetto di vongole