Ricette
Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Dolci e dessert
Torte salate
Conserve e confetture
Pane e pizze
Salse e sughi
Consigli pratici
Tecniche
Carne
Pesce
Pasta
Ortaggi
Decorazioni
Come fare
Luoghi
Vini
Glossario
Bere bene
Conoscere il vino
Vini d'Italia
Il lato vegetale
News ed Eventi
News
Eventi
Benessere
Cultura del cibo
Newsletter
ABBONATI
Ricette
Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Dolci e dessert
Torte salate
Conserve e confetture
Pane e pizze
Salse e sughi
Consigli pratici
Tecniche
Carne
Pesce
Pasta
Ortaggi
Decorazioni
Come fare
Luoghi
Vini
Glossario
Bere bene
Conoscere il vino
Vini d'Italia
Il lato vegetale
News ed Eventi
News
Eventi
Benessere
Cultura del cibo
Newsletter
Ricette
DOLCI/DESSERT
Bruschette dolci con pesche al rosmarino, gelato e ribes
ANATRA
Petto d’anatra arrosto con le pesche
Dolcetti
Muffin di zucca alla lavanda
Riso
Torta di riso e zucca
Secondi
Seitan in crosta di sesamo con zucca al forno e porro fritto
Ricette
Antipasti
Tartellette allo chèvre con noci pecan caramellate
La ricerca del gusto si nasconde in questi deliziosi bocconcini, preparati con pasta sfoglia e un pregiato formaggio che si accompagna a croccante frutta secca
Leggi la ricetta
Labneh, "formaggio" di yogurt greco
Un antipasto fresco, aromatico e speziato, da accompagnare con pane arabo
Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di antipasti
Primi
Torta di riso e zucca
La torta è rustica, perfetta per un pranzo informale o un'insolita merenda. Preparata con riso, latte e zucca ha un sapore dolce, profumato dal pepe e dal rosmarino. Squisita anche...
Leggi la ricetta
Cannelloni di zucca e formaggio di capra
Un primo piatto creativo con zucca, formaggio di capra ed Emmental, per una proposta in bianco della pasta all'uovo ripiena
Leggi la ricetta
Cannelloni con crema di zucca e trito croccante
La dolcezza del ripieno dolce di zucca è bilanciata dal trito sapido del lardo croccante mescolato con amaretti
Leggi la ricetta
Mezze zucche infornate e ripiene
Un primo piatto simpatico e dal sapore intrigante. Con riso basmati, zucchine e cipolla rossa, profuma di aglio arrosto
Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di primi
Secondi
Petto d'anatra arrosto con le pesche
Una tagliate particolarmente elegante che sceglie carne pregiata e l'abbinamento con un frutto estivo, dolce ma perfetto nelle interpretazioni salate
Leggi la ricetta
Seitan in crosta di sesamo con zucca al forno e porro fritto
Il seitan si unisce alla zucca e al porro in questa ricetta sfiziosa: un secondo vegano semplice e raffinato
Leggi la ricetta
Polpettone vegetariano con zucca e funghi
Un secondo piatto vegetariano irresistibile, con funghi misti e zucca. Reso cremoso dalla ricotta, è insaporito con grana
Leggi la ricetta
Zucca arrostita all'aglio con formaggio di semi
Un secondo leggero e delicato, preparato con un ortaggio colorato e un formaggio di semi. Perfetto anche per i vegani
Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di secondi
Dolci/dessert
Bruschette dolci con pesche al rosmarino, gelato e ribes
Un tripudio di dolcezza tra pane, frutta e gelato, profumato con lavanda e rosmarino, da osare anche a colazione. Una manciata di minuti in cucina e il dessert è pronto...
Leggi la ricetta
Muffin di zucca alla lavanda
I golosi dolcetti anglosassoni vengono arricchiti dalla polpa di zucca e dall'aroma della lavanda
Leggi la ricetta
Torta brownie con malaga al cioccolato
Una torta con una base di brownie, tanta uvetta e ricca copertura al cioccolato
Leggi la ricetta
Brownies al caffè con gelato al fiordilatte
La delicatezza del gelato al fiordilatte si sposa perfettamente con questi dolcetti al caffè
Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di dolci/dessert
Contorni
Zucca e porcini al rosmarino
Un contorno tanto semplice da fare quanto delizioso nell'accostamento dei sapori, un classico dell'autunno
Leggi la ricetta
Frittelle di zucca alla salvia con salsa allo yogurt
Croccante contorno buono anche a merenda o per accompagnare l'aperitivo. Con salsa al limone
Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di contorni
Torte salate e soufflé
Torta salata d'autunno con cavolo nero e porcini
Timo e prezzemolo profumano ingredienti di stagione, cavolo nero e porcini, che si danno appuntamento in un friabile guscio di pasta brisée
Leggi la ricetta
Plumcake soffice alla zucca e gorgonzola: la ricetta facile
Audace ma ben riuscito l'accostamento di due sapori così diversi: dolce quello della zucca, persistente quello del formaggio erborinato. Provatelo anche per una rustica merenda
Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di torte salate e soufflé
Conserve e confetture
Confettura di pesche, zenzero e pistacchi
È una confettura di pesche, stuzzicante e appetitosa, impreziosita da zenzero e pistacchi. Perfetta da gustare su fette di pane, per una energica colazione o merenda
Leggi la ricetta
Giardiniera classica di verdure all'aceto e vino bianco
Iconica conserva estiva che traghetto i prodotti dell'orto lungo tutto l'inverno. Con alloro e chiodi di garofano, la giardiniera è particolarmente eclittica sulla tavola
Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di conserve e confetture
In edicola
Abbonati o regala
sale&pepe!
Sconto 40%
A € 28,90
