Panna acida

Carne suina

Arista affumicata con crauti al ginepro

MISTO

Mezze maniche con pomodorini e mini hamburger speziati

Torte e Crostate

Cobbler di cachi con panna acida

Antipasti

Frittelle di mais e cipollotti con salsa di panna acida

Torte salate e soufflé

Quiche di avocado, tonno e peperoni

DOLCI/DESSERT

Tarte di ananas con crema di formaggio e melissa

Torte salate e soufflé

Quiche di ciliegini e polpettine di zucchine alla rucola

Antipasti

Blini con prosciutto di Praga, asparagi e panna acida

Ricette

Tartare con mele e salmone

Ricette

Salmerino al cartoccio

Ricette

Pizza non lievitata al cavolo rosso, panna acida, pere e Roquefort

A FILETTI

Nasello con polenta cremosa, capperi fritti e filetti di acciuga