Bâghâli Polou Ba Goshte Bareh - Riso con le fave e carne d'agnello
30 '
FACILE
330
Cosciotto d'agnello marinato
Costolette di agnello marinate
Sella d'agnello cotta a bassa temperatura, insalatina di cipollotto fresco e coriandolo e patata mantecata allo zafferano
30 '
FACILE
370
Carrè con carciofi e briciole croccanti alla bottarga
Teka Kabab (Afghanistan)
10 '
450
Calandraca
Carré d'agnello tartufato
Costolette d'agnello impanate
Cosciotto di agnello al forno
