Menta

Torte

Cake al cioccolato, avocado e pistacchi

Pesce

Pagello al cartoccio con carciofi e menta

Vegetariano

Flan di ricotta con pesto di pistacchi e aglio al forno

Fritte e in padella

I carciofi alla romana

Salsa salata

Salsa verde alla menta

Carne suina

Arista con aceto balsamico alla menta

Carne ovina e caprina

Braciole d’agnello con salsa alla menta

Antipasti

Crostini di melanzane e tuma all’argentiera

PRIMI

Riso integrale aromatico con verdurine croccanti e salsa alla menta

DOLCI/DESSERT

Lemon pie alla salvia

DOLCI/DESSERT

Granita di gelato alla menta, lime e miele

DOLCI/DESSERT

Choco box alle fragole