Mele

Vegetariano

Padellata di carote e mele

Vegetariano

Risotto con trevisana, mele e noci

A FILETTI

Rollé di branzino e gamberi al lardo

OCA

Coscia d’oca con mele al caramello e sformato di asprelle

A FILETTI

Filetti di gallinella, finocchi e mele al forno

Fritte e in padella

Padellata di cavolo cappuccio speziato in agrodolce con cipolle

Crostate

Crostata di mele al cocco con salsa al cocco

Torte Salate

Strudel di salsiccia, cipolla, mela e sedano

Torte

Dolce a spirale con confettura di barbabietola, pere e mele verdi

DOLCI/DESSERT

Tortino di mele

Pane, Pizze e derivati

Focaccine alle noci con taleggio e mele cotte

Pane, Pizze e derivati

Sandwich di muscolo con maionese al wasabi, cavolo e mele all’aceto