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mais

Farina di mais: non usatela solo per la polenta!

Senza dimenticarci del suo uso più tradizionale, la farina di mais è perfetta per preparare dolci, antipasti e torte salate dal carattere rustico e gustoso

Pannocchie alla griglia: tra gusto e convivialità

Dorate e succulente, si esprimono tra abbinamenti antichi, gusti esotici e nuove interpretazioni

Molino Rossetto: i mille volti della farina di mais

La farina di mais, nelle sue numerose varianti, è un ingrediente da (ri)scoprire per le sue virtù nutrizionali e per gli infiniti usi in cucina. In fumanti piatti di polenta ma anche in sfiziose interpretazioni contemporanee

Mais a saperlo!

lo compri spesso e lo utilizzi sempre nelle insalatone. Ma (forse) non lo conosci del tutto. Ad esempio, sai che il mais in scatola è ottenuto da varietà supersweet? E che, come valore nutritivo, somiglia ai legumi? E che, benché dolce, contiene molto sale?

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FACILE
Ricette > Biscotti > Pasticceria > DOLCI/DESSERT

Biscotti rose del deserto

I biscotti rose del deserto sono deliziosi dolcetti al forno a base di burro, uova, farina, e croccanti cornflakes. Leggi la semplice ricetta di Sale&Pepe.

Ricette > POLLO > Animali da cortile e volatili > Carne > Secondi

Petto di pollo ripieno alla messicana

Prova la ricetta del petto di pollo ripieno alla messicana di Sale&Pepe! È un secondo piatto di carne economico, leggero, saporito e dal gusto esotico!

Ricette > POLLO > Animali da cortile e volatili > Carne > Secondi

Pollo freddo con bacon e mais

È la ricetta per realizzare una gustosa insalata di pollo arricchita con mai cetriolo e bacon croccante, ma anche un’idea per riciclare in cucina un avanzo di pollo arrosto in modo appetitoso! Da provare!

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