cipolla rossa di tropea
Cipolle: quali scegliere? Bionda, bianca, rossa…
Dolci, pungenti, rosse o bionde, giovani o mature: ecco i tipi e le varietà di cipolle da scegliere a seconda delle preparazioni.
Aglio e cipolla, superfood a portata di tutti
Altro che umili: in realtà sono i “re” dell’alimentazione sana
Aglio e cipolla sono considerati tra gli alimenti dal maggior potere antitumorale. Ma solo se li si usa bene. Ecco 3 modi per sfruttarne appieno le proprietà benefiche.
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Maccheroni con tonno e cipolle di Tropea
La pasta con tonno e pomodori è un classico della cucina italiana, una ricetta facile e veloce! In questa variante, il sugo è arricchito dalle dolci e aromatiche cipolle di Tropea e i maccheroni diventano un primo piatto chic!
Pizza con pomodorini, burrata e cipolla di tropea
Ingredienti per 1 pizza 280 g di impasto base poca semola – 100 g di fiordilatte – 100 g di burrata – 100 g di pomodorini datterini – 1 cipolla di Tropea – 4 foglie di basilico – 2 manciate di origano selvatico – olio extravergine di oliva – sale 1 Prendete l’impasto (clicca qui […]
Aglio e cipolla sono di moda, parola di chef
Sdoganati da un periodo di scarsa popolarità, aglio e cipolla tornano senza se e senza ma. E il successo è garantito grazie ai bulbi nostrani d’eccellenza, come l’aglio di Vessalico e di Nubia, o la cipolla ramata di Montoro.
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Le cipolle rosse al lampone
Le cipolle rosse di Tropea sono un frutto della terra calabra, da gustare in tantissime ricette di primi, secondi e contorni
Ricette > Contorni di frutta > Contorni
L’anguria in insalata con cipolla dolce e ricotta
L’anguria in insalata con cipolla dolce e ricotta è un piatto delizioso, da gustare in compagnia soprattutto d’estate
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I crostini alle cipolle di Tropea
In questa ricetta, la salsiccia piccante fa da punto d’incontro tra il sapore dolce ma caratteristico delle cipolle di Tropea e la robustezza del Melissa Rosso di Calabria
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Le pappardelle con canocchie e cipolle di Tropea
Le canocchie sono gustosi crostacei molto amati nella nostra cucina, da gustare ad esempio nelle pappardelle con canocchie e cipolle di Tropea
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Il gratin con cipolle rosse di Tropea
Bello da vedere e buono da mangiare, questo gratin con cipolle rosse di Tropea: da presentare agli ospiti per un pranzo elegante