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Filetti di gallinella, finocchi e mele al forno
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Filetto di maiale arrosto glassato alla senape di Digione
Pesce di mare
Filetti di nasello allo speck con rosmarino e finocchi
Crema vellutata
Vellutata di finocchi e patate con fiori di campo
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Finocchi e porri agli aromi
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Filetti di pollo farciti con finocchio e pancetta
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Finocchi ripieni con ricotta e pecorino
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Finocchi, cavolfiori e anacardi con le pere
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Orata con finocchio e scalogni
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