Legumi

Falafel con salsa al tahin

Pesce

Fish molee (Filetto di pesce alle foglie di curry e masala di spezie)

Secondi

Scaloppine di tempeh con bok choi saltato al miso

POLLO

Pollo al curry con yogurt

Risotto

Riso saltato al kimchi

Verdure

Sushi di melanzane e tempeh

Macedonia

Macedonia orientale con datteri e melagrana

Verdure

Ravioli gyoza di fagioli azuki

Stuzzichini e snacks

Tofu piccante alla thailandese

Carne suina

Insalata affumicata con filetto di maiale

Salsa salata

Hummus, come prepararlo

Lenticchie

Tum’Tumo (Eritrea)