Animali da cortile e volatili

Pollo al curry con mele e uvetta

MISTO

Curry di cavolfiore con riso basmati

Torte

Gateau basque, frolla e crema alle mandorle

MANZO

Arrosto al te’ pu’er shu con cipolline borettane e patate

MISTO

Uova di salmone e sushi

DOLCI/DESSERT

Briouates alla composta di fragole

Vegetariano

Samosas con zucchine e peperoncini

Zuppa

Zuppa di miso con tofu, shiitake e cavolo nero

Ravioli

Saccottino: Shao Long Bao ripieno di granchio, astice e asparagi

PANE

Pane naan al formaggio

Riso

Riso e lenticchie con cipolle caramellate, la mujaddara

Verdure

Polpette di patate: maakouda in pastella speziata