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Iside de Cesare prepara tartare di manzo con maionese di nocciole

Tartare di manzo con maionese di noccioleper 4 persone 320 g di filetto di manzo – un mazzetto di maggiorana – olio extravergine d’oliva – fior di sale – pepe per la maionese: 20 g di pasta di nocciole (nei negozi di alimentazione naturali) – 1 tuorlo – 1 cucchiaino di senape – 1 cucchiaio […]

Mercello Trentini prepara anatra alla Marengo

Anatra alla Marengoper 4 persone 1 anatra disossata (da cui ricavare petti e cosce, ali e carcassa) – 4 scampi da 250 g per l’uso a crudo – 5 teste di gamberi rossi – 2 finferli grandi – timo – alloro – rosmarino – 2 coste di sedano – 2 carote – 2 cipolle – […]

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Ricette > PRIMI > Passato e crema vellutata

Crema di bufala all’uovo con tartare di pomodori, ceci ed erbe

La crema di bufala all’uovo con tartare di pomodori, ceci ed erbe è un piatto buonissimo, ricco che ha anche il pregio di essere pronto in poco tempo

Tartare: 10 ricette sfiziose

Piatto di carne di origine francese, la tartare è diventata presto internazionale, dando vita a ricette raffinate e prelibate

Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina

Tartare di vitellone con salsa d’uovo

Prova la ricetta della tartare di vitellone con salsa d’uovo, un piatto a base di manzo, facile da preparare e pronto in soli pochi minuti.

Ricette > Antipasti

Tartare di avocado, mango e pomodoro pachino

Prova la ricetta della tartare di avocado, mango e pomodoro pachino,un antipasto crudista del ristorante Mantra Raw Vegan di Milano.

Ricette > Secondi > Pesce > Pesce di mare

Tartare di pesce crudo con indivia

Prova la ricetta della tartare di pesce curo con indivia, una piatto light, facile e veloce da preparare e perfetto per un pranzo estivo.

Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina

Tartare di manzo e peperoni

Prova la ricetta della tartare di manzo e peperoni, un piatto light e facile da realizzare, ideale per una cena estiva.

Ricette > Secondi > Pesce > Crostacei

Tartare di gamberi rossi al mandarino

Porta in tavola la tartare di gamberi rossi al mandarino, una sfiziosa ricetta light, facile e veloce da preparare.

Ricette > Antipasti > Pesce > Crudo

Tartare di salmone con carpaccio di zucchine

Prova la ricetta della tartare di salmone con carpaccio di zucchine, un piatto semplice e gustoso, perfetto da portare in tavola per una cena estiva

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