Riso

Sauté di riso basmati

Vegetariano

Mattonella di primosale e hummus di piselli

Pesce

Mini tortillas da aperitivo con cozze e fiori di zucca

MANZO

Insalata di carne alla thailandese

PIATTO UNICO

Casseruola di verdure (Nord Africa)

Scuola di Cucina

Come preparare il sushi

Fagioli e Fagiolini

Bignè di fagioli bianchi con peperoncino

Pasta secca

Spaghetti cinesi all’uovo saltati con vitello

MANZO

Tataki di Wagyu Miyabi con julienne di daikon, uovo poché e salsa ponzu

Ricette

Insalata multicolore con tempeh marinato

Riso

Spaghetti di riso fritti con verdure miste

Verdure

Curry di seitan e porri con latte di cocco