Molluschi e conchigliame

Calamari ripieni alle erbe con salsa di piselli e zenzero

Pesce di mare

Baccalà al pomodoro: la ricetta romana

Pesce di mare

Filetto di San Pietro al vino bianco e pinoli tostati

Pesce di mare

Stecchi con salmone e pompelmo

Crostacei

Gamberi a farfalla ai semi di sesamo

Molluschi e conchigliame

Seppioline al vino bianco con le fave

Pesce di mare

Buridda di pesce con riso e noci

Pesce di mare

Frittelle marinate con crema di ceci

Crostacei

Gamberoni e crema di avocado su gelatina di pesce

Pesce di mare

Spiedini di sugarello alle mandorle e menta

Pesce di mare

Branzino nel guscio di sale aromatico

Pesce di mare

Tranci di branzino con salsa di kefir agli aromi liguri