SANDWICH

Club sandwich di crepes ai ceci con spinacini

Crepes

Sigari di crepes alle erbe e noci con vinaigrette calda

PIATTO UNICO

Farro con ratatouille grigliata

Cereali

Insalata di farro con i pomodorini caramellati

Verdure

Verza stufata al riso nero

Insalata di riso

Riso nero con condimento agrodolce

Spaghetti e vermicelli

Nidi di pasta gratinata con carbonara di asparagi e timo

Torte Salate

Strudel di zucchine, ricotta e basilico

VOL-AU-VENT E SFOGLIATELLE E TARTELLETTE

Piccoli strudel al roquefort e broccoli

VOL-AU-VENT E SFOGLIATELLE E TARTELLETTE

I vol-au-vent patè di olive e peperoncino

Salsa salata

La conserva alle erbe

Fave

La crema piccante di fave