PIATTO UNICO

Cous cous con olive e menta, profumato e mediterraneo

Minestra e zuppa

Zuppa di riso e zucca, con crostini e za’atar

Verdure

Sformato di tofu con porcini e noci

Torte

Torta gluten free a strati al limone e frutti di bosco

Salsa salata

Pesto di melanzane, cremoso e avvolgente

Salsa salata

Salsa di verdure e pomodori all’emiliana

Torte e sformati

Parmigiana di melanzane vegana

Zuppa

Gazpacho ricco e fresco

Ripiene e al forno

Caviale dei poveri alla paprica

Torte

Torta Saint Honoré vegana: ricetta con pasta sfoglia

Ripiene e al forno

Insalata di pasta nei peperoni

Insalata di pasta

Pasta fredda con peperoni, melanzane e frutta secca