Street food

PIZZE

Pizza coperta con acciughe e pomodoro

PANE

Treccia con erbette, salsiccia e ricotta

Torte Salate

Crostata salata di riso con ratatuia di stagione

Manzo

Come fare gli hamburger a casa, come cuocerli e abbinarli

Torte Salate

Torta salata con foglie di verza al posto della pasta

Torte Salate

Quiche ai pomodori secchi e olive

Verdure

Polpette di zucchine alla cretese

Stuzzichini e snacks

Carrubbelle: involtini di scamorza con le acciughe

Pesce

Baccalà al latte con porcini in scrigno di brisée

Supplì

Gli arancini con la salsiccia (Molise)

Secondi

Le focaccine all’origano, cipolle e alici marinate

Tortini

Tortino di gramigna al pesto rosso