Riso

Verdure

Stufato di radici allo zenzero

Risotto

Risotto al pomodoro con burrata e pesto leggero di basilico

Risotto

Risotto al vermouth, capesante e pistacchi, al profumo di limone e vaniglia

Risotto

Risotto con burro al limone e nocciole

PRIMI PIATTI

Risotto alla cipolla caramellata e noci

Risotto

Risotto all’Amarone e grana padano

Risotto

Risotto provolone, cioccolato bianco e aceto di lamponi

Riso

Risotto cremoso con fiore di Tête de Moine DOP, miele e granella di nocciole

Riso

Panissa

Riso

Riso in cagnone

PRIMI

Riso fritto con olive, peperoncini dolci, quartirolo e cetriolini

Riso

Riso Carnaroli con pere Abate, Caciocavallo e fichi secchi