Maccheroni o mezze maniche

Maccheroncini alla salsiccia

Formati speciali

Pici con chiodini e coda di vitello

Pasta fresca

Pappafuocchie con i fagioli cannellini di Atina

Fusilli

Fusilli con zucca, salvia, burro nocciola, mandorle e polvere di caffè

Pasta secca

Spaghettini con ragù bianco di zucca, salvia fritta e noci

Pasta fresca

Tagliatelle al forno con i funghi

Maccheroni o mezze maniche

Calamarata con sugo di calamari e funghi

Spaghetti e vermicelli

Spaghettoni alla carbonara di polpo e pancetta con chips di provolone

Pasta secca

Spaghetti neri con gamberi, peperoni e finferli

PRIMI

Fettucce con cime di rapa, polpetti, santoreggia e limone

Pasta fresca

Lagane con ceci e baccalà

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti con pesto di cavolo rosso, mandorle, acciughe e briciole di focaccia al rosmarino