Insalata di lenticchie con uva arrosto e radicchio

PIATTO UNICO

Tostadas di seitan e verdure

MANZO

Filetto di bue scottato con salsa di gorgonzola

Crostacei

Radicchio in saor con tartare di gamberi rossi

Verdure

Radicchio variegato di Castelfranco al cartoccio

Frittata

Rotolo di radicchio rosso di Treviso precoce

A FILETTI

Sogliola con salsa al mandarino

Vegetariano

Tartine all’olio con ricotta e nocciole

Ravioli

Ravioli di radicchio di Chioggia con mazzancolle e fasolari

PIATTO UNICO

Insalata di pollo e riso nero con olive e radicchio

Ricette

Lasagne al radicchio e robiola

Ricette

Strudel di cipolle rosse, Asiago e prosciutto di Praga