Zuppa

Zuppetta con pomodorini, melone e scampi crudi

Con Formaggio

Mini cheese senza cottura con mascarpone

Formati speciali

Gnocchetti sardi alle vongole e pomodorini

Animali da cortile e volatili

Coniglio in umido con pomodorini e finocchietto

Pasta fresca

Tagliolini al basilico con burrata

MANZO

Carpaccio di filetto marinato al sale

Torte Salate

Crostata con pomodorini e cipollotti alla ricotta

Pasta secca

Maltagliati ai cipollotti con sugo di pomodorini e carciofi fritti

PIATTO FREDDO

Insalata di pasta con acciuga e pomodorini

Pesce azzurro

Sgombri al forno con i piselli

A FILETTI

Involtini di palamita al sugo di pomodorini

Pesce di mare

Baccalà con pomodorini del piennolo