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Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili

Cosce di pollo al limone e capperi

Le cosce di pollo al limone e capperi sono un secondo piatto gustoso e perfetto da portare in tavola per una cena leggera ma allo stesso tempo sfiziosa

Ricette > Salse e sughi > Salsa salata

Pesto di rucola

Il pesto di rucola è un’alternativa a quello tradizionale ligure. Da usare per condire la pasta o arricchire secondi di carne o pesce o gustosi contorni. Davvero appetitoso!

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Ricette > Antipasti > Pesce > Crudo

Acciughe marinate

Le acciughe marinate sono un tradizionale antipasto di mare, fresco e gustoso; una ricetta di Sale&Pepe facile da preparare e senza cottura!

Come scegliere i limoni buoni

Questa definizione fa parte del titolo di un divertente libro dedicato alle assurdità del marketing. Ma si può applicare anche alla cucina, dove questi agrumi sono insostituibili e incredibilmente multi-uso. Sicuri di “spremerli” fino in fondo?

Arrosto di maiale in salsa di limone caramellato con patate al forno

Arrosto di maiale in salsa di limone caramellato con patate al forno   Ingredienti per 6 persone 700 g di lonza di maiale – 1 bicchiere di vino bianco – 3 rametti di rosmarino – 2 rametti di salvia – 600 g di patate – 3 limoni non trattati – 50 g di zucchero – […]

Ricette > DOLCI/DESSERT > Pasticceria > Biscotti

I canestrelli

I canestrelli sono tipici biscotti della pasticceria piemontese e ligure. Sono facilissimi da preparare e perfetti come regalo gourmand a Natale!

Ricette > Contorni > Verdure

Pirofila di verdure miste con pomodoro alla greca

È uno sfizioso e appetitoso contorno a base di verdure, ideale per accompagnare piatti di carne o pesce; è cotto in forno a microonde con pochi grassi vegetali, arricchito con semi di sesamo, timo e succo di limone. Prova la ricetta, ti conquisterà!

Ricette > PRIMI > Riso

Riso saltato con lenticchie di castelluccio

È un primo piatto vegetariano sfizioso, leggero e nutriente: riso Basmati, lenticchie, barbabietola rossa e semi di cumino; profumato con una spruzzata di limone finale che dona alla pietanza un tocco di freschezza. Un piatto colorato e gustoso che stupirà i tuoi ospiti e la tua famiglia!

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FACILE
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Ricette > DOLCI/DESSERT > Dolci al cucchiaio > Budini

Budino di riso al latte di cocco con i fichi

Una ricetta dolce di semplice preparazione da preparare in qualsiasi occasione per stupire gli amici con un dessert semplice ma sfizioso

Ricette > DOLCI/DESSERT > Creme e salse dolci

Pannacotta alla barbabietola con spuma al limone

Una morbida crema realizzata con le barbabietole e arricchita da una gustosa spuma di limone. Leggi la ricetta completa su Sale&Pepe

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