PRIMI PIATTI

Spaghetti con gamberi e fumetto di pesce

Pasta fresca

Tagliatelle bianche e nere allo scoglio

Molluschi e conchigliame

Spiedini di polpo, cipolle rosse marinate e pomodori secchi

Cereali

Cous cous di farro con pomodorini

Pasta secca

Fettuccine con scarola in agrodolce e carpaccino di scampi

Risotto

Risotto alle carote con burro al limone e alici al finocchietto

MANZO

Tagliata in crosta di cereali con salsa di senape

MANZO

Diaframma di manzo in crosta di caffè

Pasta secca

Paccheri con cipolle e mandorle

Pesce

Quenelles di gamberi al tè

Verdure

Porcini impanati al mais

Risotto

Risotto ai lamponi e trota affumicata