Frutta

Gelati, sorbetti e semifreddi

Gelato al limone con menta e frutta su stecco

Contorni di frutta

Ricetta caponata cruda di frutta e olive

Mousse

Melone giallo: mousse con biscotto

Macedonia e dessert di frutta

Macedonia di frutta e verdura con sorbetto

ANATRA

Petto d’anatra arrosto con le pesche

Macedonia e dessert di frutta

Dessert con ananas: nastri con zucchero alla menta

Macedonia e dessert di frutta

Power bowl di frutta con granola di grano saraceno

DOLCI/DESSERT

Composta di pere e pistacchi con frollini

Con Formaggio

Bicchierini di burrata con anguria, melone e pinoli tostati

Granite

Granita di fragole

Crostate

Crostata ai pistacchi con crema e frutta

Macedonia

Macedonia in coppa con panna