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sardine
Il pesce grasso ci rende più magri e fa vivere più a lungo
Mangiare sgombro, sardine&c fa dimagrire perché aiuta a bruciare il tessuto adiposo di riserva.
Acciughe: piccoli pesci con grandi proprietà
Ricche di grassi buoni e di minerali preziosi, le acciughe sono salutari per adulti e piccini. Approfondiamone insieme le straordinarie qualità nutritive.
Tecniche di Base > Pesce, Molluschi e Crostacei
Come pulire e cucinare il pesce azzurro
Il pesce azzurro è un ingrediente fondamentale per una dieta equilibrata. Ecco le tecniche di base per imparare a pulire e sfilettare il pesce azzurro, cucinarlo, conservarlo e riuscire persino a farlo mangiare ai bambini, con tante gustose ricette
Ricette > Secondi > Pesce > Pesce di mare
Trittico di pesci azzurri su crema di fave
Il trittico di pesci azzurri su crema di fave è una ricetta appetitosa e nutriente, grazie all’ottimo contenuto di omega 3. Prova a realizzarla grazie a questa facile ricetta
Pesca controllata per tonno rosso e sardine
Dal 2018 partirà un programma dell’Unione Europea per controllare la pesca delle specie a rischio nel Mar Mediterraneo
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