Legumi

Gratin con fagioli, formaggio e cipollotto

Carne suina

Lonza ai pomodori secchi e vino bianco

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti con frittino di pesce e verdure

PIATTO FREDDO

Insalata di riso Venere con gamberetti, zucchine e carote

Insalata di riso

Insalata di riso nero, mango e olio al curry

Insalata di riso

Insalata di riso ricca, con verdure, formaggio e salumi

Gelati

Coppa di paciugo alla maniera ligure

Pesce di mare

Panzanella al cefalo sott’olio

MANZO

Carpaccio di filetto marinato al sale

Pasta

Insalata di pasta, porcini e peperoni sott’olio

PIATTO FREDDO

Insalata di pasta con acciuga e pomodorini

Pesce di mare

Insalata di stocco con vinaigrette alla liquirizia