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Mercato Centrale di Torino, luogo di cibo e d’incontro

Mercato Centrale, il format di piazza-mercato di cibo & culture, già presente a Firenze e Roma, apre i battenti nella capitale piemontese con 26 botteghe artigianali, luoghi d’incontro e un nutrito calendario di eventi.

Le vigne urbane sono di tendenza

Dopo gli orti, arrivano le viti urbane, testimonianza di un’attività agricola antica, che ora sono state riscoperte e difese dall’estinzione, come accade a Torino, Vienna e Parigi

Vermouth, il ritorno di un mito

Nel mercato globale dei drink impazza, e intanto il vermouth originale, quello di Torino, diventa protetto

Soul Kitchen: cucina con l’anima

Si chiama Soul Kitchen l’indirizzo più cool di Torino per foodies veg dove gustare piatti di alta scuola in versione cruelty free

Tanti auguri tramezzino! Il celebre panino compie 90 anni

Il primo fu servito 90 anni fa al caffè Mulassano di Torino: oggi il tramezzino “novantenne” è il cibo più scelto per un pranzo veloce in Italia, e batte pizza e primo piatto. Fu D’Annunzio in persona a inventarne il nome

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