Farina

Pasta ripiena

Timballo di paccheri con farcia di speck e cardi

Ricette

Lingotti di brisée al pepe con tortellini e Castelmagno al tartufo

Ricette

Cilindro di ziti e ragù all’amarone

Ricette

Tortelli di pasta fresca in farcia di gallinella di mare con consommé di gallina di terra

Ricette

Torretta di pasta fillo con bietole, verza e bitto

Ricette

Cappellacci con la zucca

Ricette

Lasagne della Vigilia con cime di rapa e sugo di frutti di mare

Ricette

Crema al Vin Santo con cantucci

Ricette

Soufflè di pane allo zenzero

Ricette

Medaglioni di cervo in crosta di noci con polenta

Ricette

Ciambella glassata con cacao e zenzero

Ricette

Anolini di fagianella in brodo