Risotto

Risotto alla zucca con le mandorle

Contorni di frutta

Contorno di castagne e mele rosse

Frittata

Frittata di ortaggi ai semi di finocchio

Minestra

Minestrone di orzo con castagne e ceci

Fritte e in padella

Padellata di cavolini castagne e speck

Pesce di mare

Millefoglie di alici e cipolle rosse

Contorni di frutta

Pere e radicchio alle noci caramellate

PANE

Pasta cresciuta con le acciughe

Ripiene al forno

Belga con le mandorle e la pancetta

Stuzzichini e snacks

Fichi e pecorino

Conchiglie

Conchiglie con broccoletti e cialdine di pecorino

Torte Salate

Quiche di broccoletti al gorgonzola