Crude e in insalata

Nuova insalata Waldorf con tartufo nero

Fritte e in padella

Ratatuia astigiana, con acciughe sotto sale

Verdure

Cucina indiana: avial, misto di verdure

Ripiene e al forno

Pomodori caramellati al sale rosa

Verdure

Cipolla di Giarratana ripiena

Ripiene e al forno

Gratin di peperoni con olive e capperi

Ripiene e al forno

Parmigiana di melanzane con pomodorini gialli

Verdure

Insalata con pane “caliatu” con le olive

Ripiene e al forno

Teglia ai carciofi con mozzarella e pomodoro

Crude e in insalata

Insalata con fave e puntarelle

Fritte e in padella

Padellata di catalogna con puntarelle, fave e asparagi

Fritte e in padella

Crocchette fritte ai cipollotti