Secondi

Salmone con citronnette al lime e Grana Padano Dop

Ricette

Polpette di pollo e quinoa al pomodoro

Ricette

Polpettone arrotolato con frittata ai funghi

Animali da cortile e volatili

Cosce di pollo al limone e capperi

Vitello

Come si cucina l’arrosto di vitello

SPIEDINI

Spiedini di polpettine di manzo con salsa di ceci

Animali da cortile e volatili

Rotolo di pollo con asparagi

Pesce di mare

Insalata tiepida di tonno con porcini e finocchi

A TRANCI

Medaglioni di tonno al forno con patate

Verdure

Teglia di zucchine e fagiolini

Torte e sformati

Timballo di fagiolini con fonduta

Frittata

Quadrotti con patate e salsiccia al finocchietto