Scalogno, perché sceglierlo?

È una via di mezzo tra l’aglio e la cipolla. È più aromatico ma anche più delicato, ha sapore dolce e allo stesso tempo piccante. Conosciamolo meglio

Cucinare con lo scalogno: 10 ricette sfiziose

Delicato e aromatico, lo scalogno ha un sapore diverso da quello della cipolla e dona gusto ai piatti senza essere troppo forte: leggi le nostre ricette

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Ravioloni di salmone con burro al pepe rosa

Sono degli squisiti ravioli a forma di stella, ripieni di salmone affumicato e patate, conditi con burro fuso aromatizzato al pepe rosa; perfetti per festeggiare le festività natalizie! La ricetta è molto semplice da preparare, il risultato è un primo piatto dal sapore raffinato e gustoso che conquisterà i tuoi ospiti al primo assaggio!

Ricette > Contorni > Legumi > Lenticchie

Lenticchie al forno con patate

Le lenticchie sono buone in tutti i modi. IN questa ricetta Sale&Pepe ve le propone preparate in forno con le patate e dà vita a un piatto ricco e gustoso

Ricette > Secondi > Uova > Frittata

Frittata soffiata di porcini

Una frittata di semplice preparazione da preparare con i saporiti funghi porcini, prelibatezza stagionale, e da servire come antipasto o contorno

Ricette > Contorni > Verdure

Fagiolini al latte di cocco con uova sode

Scopri con Sale&Pepe la ricetta dei fagiolini al latte di cocco con uova sode! Sono un secondo piatto leggero e invitante, semplice e un po’ esotico

Ricette > Ripiene al forno > Verdure > Secondi

Zucchine ripiene vegetariane

Le zucchine ripiene vegetariane sono un’alternativa appetitosa al solito secondo piatto di carne o di pesce. La ricetta è facile e veloce da preparare e il risultato stupirà anche i più tradizionalisti!

Ricette > PIATTO FREDDO

Farro con fagiolini e uova

Scopri con Sale&Pepe come realizzare questo piatto freddo a base di farro, fagiolini e uova per un pasto estivo leggero e appetitoso

Ricette > Antipasti > TARTINE E TRAMEZZINI

Tortini di patate e scalogno con uova di lompo

Leggi la ricetta di Sale&Pepe e scopri come realizzare queste gustose tartine da preparare in occasioni speciali come feste e compleanni

Ricette > Pesce di mare > Pesce > Secondi

Orata con finocchio e scalogni

Una raffinata preparazione che abbina l’orata al gusto deciso e inconfondibile del finocchio e degli scalogni