Secondi

Costata al chimichurri e peperoni caramellati

Pasticcio ai peperoni con acciughe fritte

CONIGLIO

Coniglio con i peperoni

Pasta secca

Spaghetti neri con gamberi, peperoni e finferli

Pasta fresca

Ferretti al ragù di carne e peperoni cruschi

Carni miste

Polpettone in barattolo

Formati speciali

Pasta con pesto di peperoni arrostiti

VITELLO

Polpette con peperoni in agrodolce in foglia di vite

Penne o pennette

Pasta alla trapanese al doppio peperone

Ripiene al forno

Involtini di peperoni

PIATTO UNICO

Peperoni ripieni alla siciliana

PIZZE

Pizza con burrata, guanciale e zucchine