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confettura

Scopri le migliori ricette per portare in tavola confettura e marmellata. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe e mettiti subito all’opera.
Ricette > Antipasti > Stuzzichini e snacks

Chutney di zucca e cipolla con zenzero e uvetta

Di origine indiana, noto in tutto il mondo, il chutney è una sorta di confettura di verdure agrodolce, adatta alla conservazione. Prova a prepararlo con zucca, cipolla, zenzero e uvetta Ben si accompagna a formaggi di capra assortiti

Ricette > DOLCI/DESSERT > Pasticceria > Dolcetti

Cake pops arcobaleno

È la ricetta per trasformare una torta soffice in un teatrale trionfo di palline golose! I cake pops arcobaleno sono deliziosi e allegri dolcetti per un’allegra merenda o un party per bambini

La raccolta delle mele: gli errori da non fare

È uno dei riti d’autunno più amati: ne abbiamo un’immagine idilliaca di fogliame denso, mele rotonde e colorate al sole, tanti sacchetti pieni di bontà nel baule dell’auto, a fine giornata il profumo della torta di mele. Ma come sarà la nostra raccolta? Ecco gli errori che si fanno nel tempo delle mele e come evitarli

Una perfetta confettura fatta in casa: le regole da seguire

È un incrocio tra memorie della nonna e una fantasia stile Carosello, ma sedersi al tavolo della colazione e godersi delle fette di pane o una torta farcita con una golosa confettura fatta con le nostre mani è un pensiero che alletta. Difficile? Non molto, ma per un risultato impeccabile, bisogna seguire le regole

La confettura di fragole

La marmellata di fragole è una tra le più gustose e amate. Leggi la ricetta di Sale&Pepe e scopri quanto tempo ci vuole per prepararla e e per quanto tempo puoi conservarla

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Confettura con le albicocche

Passo dopo passo Sale&Pepe ti guida nella preparazione della classica marmellata di albicocche. Puoi servirla in in sfiziose coppette e gustarla con biscotti dolci o fette biscottate

Ricette > DOLCI/DESSERT > Torte e Crostate > Torte

Torta brioche

Una torta gustosa che può essere servita insieme a delle sfiziose ciotoline di cioccolato fuso e frutti rossi

Ernst Knam prepara la torta sacher al tamarindo

Sacher al tamarindoPer 6 persone Per la torta: 75 g di cioccolato fondente al 55 % a pezzetti – 65 g di burro – 20 g di zucchero a velo – vaniglia in polvere – 6 uova (circa 360 g) – 90 g di zucchero semolato – 65 g di farina 00 – un pizzico […]

Conserve in vasetto: 10 regole per farle perfette

Le conserve “fai-da-te” sono qualcosa di davvero speciale. Facili da fare e buonissime, sono sempre pronte per una coccola golosa o per un regalo agli amici

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