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barbabietola

Con il suo tocco violaceo che colora i piatti e il sapore particolare, vagamente dolciastro, le barbabietole si prestano a ingrediente originale di tante ricette. Puoi farle lessate e condite con olio e aceto, puoi saltarle in padella con olio e aglio; eccole gratinate in forno con la besciamella, oppure prova a servirle con la bagna càôda o in insalata abbinate ad altri ortaggi. Sale&Pepe raccoglie qui per te ricette sfiziose e gustose con la barbabietola. Sfoglia il ricettario, scegli le ricette che fanno per te e porta in tavola i tuoi gustosi piatti.
FACILE
390 cal
Ricette

Hamburger di salmone e barbabietola

Un antenato del Martini si sposa perfettamente al gusto moderno di unp sfizioso burger di pesce.

Maionese senza uova alla curcuma di Marco Bianchi

Maionese senza uova alla curcumaper 300 g di maionese 100 ml di bevanda vegetale non zuccherata a base di soia – 220 ml di olio di semi di girasole biologico – 1 cucchiaino di senape – 2 cucchiai di aceto di mele (o succo di limone) – 1/2 cucchiaino di curcuma – sale – pane integrale […]

Barbabietole: 10 ricette sfiziose da provare

Contiene poche calorie, è un vero toccasana per chi soffre di stanchezza fisica e mentale e arricchisce piatti di ogni genere. Dieci ricette con la barbabietola

Ricette > DOLCI/DESSERT > Creme e salse dolci

Pannacotta alla barbabietola con spuma al limone

Una morbida crema realizzata con le barbabietole e arricchita da una gustosa spuma di limone. Leggi la ricetta completa su Sale&Pepe

Ricette > Pesce > Antipasti

Insalata di salmone affumicato alla barbabietola noci e panna acida

Insalata di salmone affumicato alla barbabietola noci e panna acida è un piatto che richiede una certa pazienza dato che molti degli ingredienti vanno preparati il giorno prima. Fatto questo passaggio, però, il risultato è un successo e dà vita a una ricetta da preparare anche durante le feste

Ricette > Fritte e in padella > Verdure > Contorni

Chips di patate e barbabietole

Non solo patatine fritte! In questo sfizioso contorno, di semplicissima preparazione, le chips di patate sono accompagnate dalla barbabietola

Ricette > Secondi > Verdure

Carpaccio di peperoni, barbabietole e primosale

Secondo sfizioso realizzato con peperoni, barbabietole e primosale e insaporito da un trito di cipolla, pancarrè e timo. La ricetta completa

Ricette > Contorni > Verdure

Barbabietole in agrodolce

Insalata di barbabietole arricchita da dadini di mela, cipollotto e condita con una speciale salsa in agrodolce. Leggi la ricetta completa di questo semplice contorno

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