Ricette

Shao Long Bao (saccottino chiuso) ripieno di granchio, astice e asparagi

Questi piccoli ravioli di origine cinese sono perfetti se volete deliziarvi con una ricetta dal sapore orientale.
A base di astice, polpa di granchio e asparagi sono un primo piatto leggero e invitante dal gusto delicato.

Asparagi e uova: un matrimonio d’amore

L’abbinamento è sempre indovinato. E si può declinare con creatività in ricette originali, nuove e gustose

Ricette > Torte salate e soufflé > Soufflé

Ricetta con asparagi: soufflé

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Ricette > Secondi > Carne

Coniglio con asparagi al crescione

Gli asparagi sono arrivati da un po’, perché non accompagnarli alla carne bianca del coniglio e al tocco leggermente piccante del crescione?

Ricette > PIATTO UNICO

Savarin di taglierini con salsa di asparagi

Una ciambella salata con una crema che profuma di primavera. Provate la nostra ricetta.

Ricette > Secondi

Rotolo di vitello con stracchino e asparagi

Se volete far entrare la primavera in un secondo di carne, provate questo piatto.

Ricette > Secondi

Frittata di asparagi e gamberi

Un mix di ingredienti delicati per un secondo completo e nutriente ideale anche per una schiscetta gourmand.

Ricette > Pane, Pizze e derivati > FOCACCE

Focaccia con mozzarella e asparagi

Un impasto dalla lievitazione semplice è la base di questa focaccia primaverile e ricca.

Tutto sugli asparagi: mini guida per conoscerli meglio

È il momento giusto per gustare i migliori asparagi italiani! Impariamo insieme a scegliere i più buoni, conservarli e cucinarli per esaltarne il gusto raffinato.

Asparagi, delizia di primavera: come cucinarli senza errori

Sono il simbolo della nuova stagione in cucina: gustosi, raffinati e delicati, adatti a tante ricette. Per piatti perfetti gli asparagi vanno scelti e cucinati con attenzione, evitando alcuni banali errori.