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Risotto con asparagi e zafferano

Il risotto con asparagi e zafferano è un appetitoso primo piatto vegetariano, facile da preparare e perfetto per una cena sfiziosa.

Le 10 migliori ricette con gli asparagi

Scopri le migliori ricette con gli asparagi selezionate da Sale&Pepe e stupisci i tuoi ospiti

Risotto agli asparagi: le migliori ricette

Dieci ricette sfiziose per gli appassionati di questo cremoso e raffinato primo piatto primaverile

Savarin di taglierini con salsa di asparagi

Savarin di taglierini con salsa di asparagiper 4 persone 400 g di taglierini all’uovo – 500 g di panna fresca – 5 uova – 150 g di parmigiano reggiano grattugiato – una grattatina di noce moscata – sale – pepe – burro e pangrattato per lo stampo (24 cm di diametro) per la salsa agli […]

Guida agli ortaggi di primavera. Noti e di nicchia

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Asparagi, delizia di primavera: come cucinarli senza errori

Sono il simbolo della nuova stagione in cucina: gustosi, raffinati e delicati, adatti a tante ricette. Per piatti perfetti gli asparagi vanno scelti e cucinati con attenzione, evitando alcuni banali errori.

Ricette > PRIMI > Pasta fresca > Maltagliati

Maltagliati con asparagi e lardo croccante

Deliziosi e saporiti, i maltagliati con asparagi e lardo croccante sono un ottimo primo piatto che potrai portare in tavola in meno di un’ora grazie alla ricetta di Sale&Pepe

Ricette > Contorni > Verdure > Torte e sformati

Charlotte di asparagi e patate

Saporita, gustosa e facile da preparare la charlotte di asparagi e patate è un piatto un po’ diverso dal solito, perfetto per stupire i tuoi ospiti. Provala grazie alla ricetta di Sale&Pepe!

Ricette > PRIMI > Passato e crema vellutata > Passato

Crema ricca di asparagi

La crema di asparagi è un ottimo primo piatto primaverile dal gusto delicato e molto profumato. Prova a realizzarla e, se lo desideri, rendila anche più saporita con pancetta e pecorino romano

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili

Rotolo di pollo con asparagi

Il rotolo di pollo con asparagi è un secondo piatto squisito che ha anche il pregio di essere facile da preparare. Provalo e troverai una valida alternativa al classico petto di pollo