Tutti i contenuti con tag :

vellutata

Scopri come portare in tavola i migliori piatti con la vellutata. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe e mettiti subito all’opera.

Buonissime vellutate, da fare e rifare

Calde, cremose e confortevoli: le vellutate in inverno sono imprescindibili. Sono semplici, sanno di casa, di amici e di famiglia. Ma guai a confonderle con le creme o le passate.

Ricette > PRIMI > Passato e crema vellutata > Crema vellutata

Vellutata di asparagi con gnocchi

La vellutata di asparagi con gnocchi è una ricetta semplice, con pochi ingredienti che piacerà a tutti. Realizzala e gusterai un ottimo primo piatto!

Ricette > PRIMI > Passato e crema vellutata > Passato

Crema ricca di asparagi

La crema di asparagi è un ottimo primo piatto primaverile dal gusto delicato e molto profumato. Prova a realizzarla e, se lo desideri, rendila anche più saporita con pancetta e pecorino romano

Ricette > PRIMI > Passato e crema vellutata > Crema vellutata

Vellutata di finocchi e patate con fiori di campo

La vellutata di finocchi e patate con fiori di campo è una ricetta molto leggera, perfetta per le giornate piovose o quando si desidera qualcosa di caldo. Gusterai un primo piatto squisito, leggero e disintossicante

Ricette > PRIMI > Passato e crema vellutata > Crema vellutata

Vellutata di asparagi e lattuga

Con l’arrivo della primavera, cresce anche la voglia di sperimentare nuove ricette con gli asparagi. Provate la vellutata di asparagi e lattuga, un ottimo primo piatto profumato e dal sapore delicato

Brrr… cibi e trucchi per combattere il freddo

Il piacere riscoperto di una zuppa per aperitivo e quello mai dimenticato della bocca piena di cioccolato: ecco gli alimenti anti-freddo che ci scaldano durante la stagione più rigida.

Ricette > DOLCI/DESSERT > Dolci al cucchiaio

Vellutata al caffè con Kahlua, crema di latte e kumquat canditi

Una sfiziosa vellutata al caffè, arricchita dalla morbida e dolce panna montata e decorata con canditi di kumquat. Leggi la ricetta di Sale&Pepe e scopri come prepararla

Vellutate da favola: errori da evitare e consigli da seguire

Profumate e colorate, sono verdure passate fino a raggiungere la morbidezza di una crema, con uno speciale tocco in più. Per tutti i palati e tutte le stagioni, le vellutate sono tra i comfort food più familiari e semplici, una delizia da gustare al cucchiaio

Purè di patate da applauso (se evitate questi 8 errori)

È uno dei comfort food più diffusi e amati in assoluto: lo incontriamo durante l’infanzia e lo apprezziamo molto anche in età adulta. Morbido, cremoso, denso, questo contorno semplice e gustoso si sposa bene con stufati, carne e verdure in umido, brasati, arrosti con il sugo…purché sia fatto senza errori!

  • Ricette via mail

  • Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere settimanalmente suggerimenti, consigli e ispirazioni.

    Accedi

    Registrati, gioca, diventa Gourmet e pubblica le tue ricette su Salepepe.it