Lasagne

Lasagna alla salvia con ripieno di ricotta

Torte Salate

Quiche con zucchine e pancetta croccante

Soufflé

Casciata delle streghe, con pancetta e mele

Carne suina

Lonza arrosto al mirto con pancetta

BRUSCHETTE

Bruschette estive con pancetta, pecorino e cipollotto

Stuzzichini e snacks

Barrette bianche con code di gambero

Carne suina

Arrosto di maiale al finocchietto

BRUSCHETTE

Bruschetta con fagiolina del Trasimeno e pancetta croccante

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti alla gricia

Terrine

Terrina di fave e asparagi con pancetta e menta

Secondi

Crescente al prosciutto crudo e pancetta

Torte Salate

Torta salata con pancetta e carciofi al limone