Torte Salate

Torta di cipolle alla tedesca

Pasta secca

Calamarata all’arrabiata con vongole e pancetta affumicata

Pane, Pizze e derivati

Focaccine al farro semi fiori di zucca salvia e rosmarino

Pasta fresca

Trofie con crema di zucchine e pancetta

Torte Salate

Crostata di zucchine con robiola e pancetta

Pasta fresca

Cavatelli affumicati con pancetta e scamorza

Linguine e bavette

Linguine all’amatriciana all’astice

Pane, Pizze e derivati

Ciambella aperta alle fave e pecorino

Ragù

Ragù alla bolognese tradizionale

CONIGLIO

Coniglio in porchetta con crema di cipollotti

FARAONA

Faraona ripiena con risotto e salsiccia

Verdure

Finferli e cavolini di Bruxelles in padella