Chiamate anche muscoli o mitili, le cozze sono molluschi dal sapore inconfondibile e delizioso, che daranno tanto gusto ai tuoi piatti di mare. Facili da preparare, possono essere il condimento di primi piatti buonissimi o la base di zuppe profumate; puoi servirle come antipasto o come secondo, puoi farle in padella, sauté, gratinate, alla marinara, alla tarantina... E non può mancare il piatto più tipico: l'impepata di cozze. Sale&Pepe raccoglie qui per te le migliori ricette con le cozze, perfette per le grandi occasioni o ideali per preparare piatti veloci, semplici e sfiziosi. Sfoglia il nostro ricettario, scegli le ricette che più ti piacciono e porta a tavola i tuoi gustosi piatti.
Pesce versatile ed economico, dalle carni bianche, tenere e molto apprezzate, il merluzzo è l'ingrediente speciale di ricette appetitose e particolarmente digeribili, adatte a tutti i palati, agli adulti come ai bambini. Puoi prepararlo lessato, ma è ottimo anche in padella, al forno, in umido con pomodoro, fritto... Puoi portarlo a tavola come sugo di primi piatti o come tocco speciale di antipasti o come secondo delicato. Sale&Pepe raccoglie qui per te le migliori ricette con il merluzzo. Scegli la ricetta che preferisci e cucina il merluzzo seguendo i nostri suggerimenti, per realizzare piatti gustosi che conquisteranno i tuoi ospiti.
