Ripiene e al forno

Cavoli rapa farciti di carne e pomodori secchi

A TRANCI

Tranci di dentice in padella con pomodori secchi

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti risottati ai pomodori secchi e Parmigiano

Molluschi e conchigliame

Spiedini di polpo, cipolle rosse marinate e pomodori secchi

BRUSCHETTE

Bruschetta con baccalà mantecato, olive taggiasche e pomodori secchi

Carne suina

Lonza ai pomodori secchi e vino bianco

Ricette

Pasta di farro con cipollotti e pesto di noci all’arancia

Pesce di mare

Merluzzetti ai pomodori secchi e origano

Ricette

Montanara fritta con baccalà, scarola e pomodorini secchi

UOVA

Rotolini di crespelle verdi gratinati

Riso

Padellata di riso rosso e lombata

Ragù

Ragù di maiale con pomodori secchi